- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- гоймонгийн ригатони, penne эсвэл бусад богино гуурсан гоймон - 360 гр
- бүйлс - 1/4 аяга
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- хумс сармис, татсан - 4 ширхэг
- улаан чинжүүний ширхэгтэй - 1/4 teaspoons
- зөөлөн ямааны бяслаг - 150 грамм
- жижиглэсэн шинэхэн яншуй - 1/2 аяга
Давсалсан давстай том саванд гоймон зааврыг зааж өгсөнөөс 3 минутын турш буцалгана. Улаан лоолийг нэмээд 3 минутын турш хоол. Хоолны дараа 2 аяга шингэнийг үлдээх хэрэгтэй. Усаар зайлуулаад хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ. Үүний зэрэгцээ, жижиг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн тосыг халаана. Бүйлс, бүйлс нэмнэ, бүйлсийг хүртэл browned хүртэл хутгана, 2-4 минут. Жижиг аяга тавь. Цөцгийн тос, сармис, улаан чинжүү нэмнэ. Күүкийг 20-30 секундээс амтыг үзтэл хутгана. Дулаанаас ав. Зуурмаг, нөөшилсөн ус, бяслаг болон яншуйтай хамт сармис холимгийг нэмнэ. Давс, чинжүү, холимогоор хутгана. Таван минутын турш зогсохыг зөвшөөрнө үү. Гоймоныг 4 нэгж болгон хувааж, бүйлсээр цацаж, шаардлагатай бол нэмэлт бяслаг хийнэ.
Хадгалалт: 4