- цагаан усан үзэм - 100 грамм
- хөнгөн усан үзмийн шүүс - 1 шил
- желатин - 7 гр
- бага өөхт байгалийн тараг - 0,5 цом
- Ice cubes - 1 ширхэг
Сойз, хальслаг усан үзмийн жимсийг аваад сайтар угаана. Жимс бүрийг хоёр хувааж, ясыг зайлуулна. Усан үзмийн шүүс саванд хийнэ, буцалгана. Дулаанаас нь халааж, желатин нэмж, бүрэн уусгах хүртэл холино. Заримдаа хутгах өрөөний температурт хөргөнө. Нүдний шилний жимсийг дүүргэхийн тулд тал хувь нь. Мөсөн куб бүхий том аяга дүүргэ. Дээрх шилийг ойролцоогоор 45 ° градусын хажуу дээр байрлуул. Мөн та хуурай шошгуудыг ашиглан өнцөгт шилийг засаж болно. Гэхдээ мөсөн бүрхэвч нь мөсийг хурдан ургуулдаг. Мөсөн саванд зогсож буй шилэнд жүүсээр шүүсийг асгаж, жимсээ хаадаг. Шилний хоёр дахь хагас нь шилжинэ. Хөргөгчөнд шилийг шилээр нь хөдөлгөж, вазелин хөлдөөх хүртэл явна. Жазз бэлэн болсон бол желатин тарагтай үлдсэн усан үзмийн шүүсийг асгаж сайтар холино. Хөргөгчөөс шил аваад, шүүстэй хольж тараг хийнэ. Тэгээд дахин хөргөгчинд хийнэ. Энэ амттан нь хуурай цагаан дарстай холилддог.
Хадгалалт: 2