- хаш - 4-5 ширхэг
- ургамлын тос - 1 хэсэг (хайруулын тавган дээр)
- Буталсан - 120 Грамм
- Чидун жимсний тос - 7-8 Урлаг. халбага
- дунд чийдэн - 1 хэсэг (нилээд жижиглэсэн)
- Pecoriko бяслаг (романо) - 85 грамм (сараалжтай)
- навч oregano - 1 халбага (нилээд жижиглэсэн)
- өндөг - 2 ширхэг (хатуу чанасан)
- улаан лооль - 230 грамм (нухаш нь буталсан)
5 мм-ийн зузаан дагуу хашаа хайчил. Нь хайруулын тавган дээр газрын тос хувааж, алтан хүртэл хаш нь хуурч. Илүүдэл тосны тослогтой байхын тулд цаасан дэвсгэрт рүү нүүлгэсэн. нэг tbsp нь хайруулын таваг нь breadcrumbs нь. тосолгооны тос, алтан шаргал хүртэл. 3 tbsp дунд гал дээр. Зөөлөн, ил тод хүртэл сонгино сонгино. Бүрхүүлийг нэмээд холино. Сонгино, зулзагыг тайвшруулахад бяслаг, хүдэр болон чинжүү нэмнэ. 190 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Бага зэрэг 1 tbsp шүрших. Чидун жимсний тос болон Булцуугаар цацна. Зүсмэл бүрийн хувьд 1 tbsp хэвтэж байна. Сонгины хольц ... ... 1 аяга өндөг ... ... ба 1 халбага. улаан лоолийн нухаш. Хажуугийн зүсмэлийг мушгиж ... ... мөн хэлбэр дүрсээ тавь. Үлдсэн улаан лоолийн алимны нухаш болон дээд талхны гурилыг нэмнэ. Чидун жимсний тос (3-4 халбага) хийнэ, зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дулаахан үйлчил.
Хадгалалт: 6-8