Хавтгай бялуу

1. Зуурмагийг бэлтгэ. Гурилыг нь шингэлнэ. Дулаан бүлээн усаар шингэлнэ. Давс, гурил нэмнэ. Орц:

• Гурил - 3 цом
• Мөөгөнцөр - 1-р хэсэг. халбага
• Цөцгийн тос - 100 грамм
• Хүнсний ногоо - Амт (хурганы)
• Давстай - амсах болно

Зааварчилгаа

1. Зуурмагийг бэлтгэ. Гурилыг нь шингэлнэ. Дулаан бүлээн усаар шингэлнэ. Давс, гурил нэмнэ. Зөөлөн гурил зуураад, дулаан газар тавь. Нэг цаг орчим зуурмагийг авах хэрэгтэй. Зуурмагийг гарга. Бид маш нимгэн зуурмагийн гурил хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бүх зуурмагийг сайтар холино. 2. Одоо зуурмагийг урт, нимгэн өнхрөх зүү дээр буулгах хэрэгтэй. Дүрслэх зүүний дагуу хайчилж, гулсмал зүүг авна. 3. 3-4 ширхэг урт гурилтай зуурсан гурилыг нь хутгана. Дугуй бүрийг дугуйлж, туузны үзүүрийг нээгдээгүй байхаар зүүж авна. 4. Бидний хавтгай талхыг нарийн ширээн дээр нь тавьдаггүй, харин хайруулын тавган дээр тавь. Бялуу "гарч ир", тэднийг 15 минутын турш үлдээгээрэй. 5. Царцдасын царцдас хүртэл дунд зэргийн дулааныг ургамлын тосоор тарь. Та цөцгийн тосыг хамт diced ба угааж сонгино тавьж болно. Сонгино амтат боов авах.

Хадгалалт: 4