- Хамхуул - 30 грамм
- Унар - 50 грамм
- Сармис - 3 шүд
- Оливийн тос - 150 миллилитр
- Давс - - Амт
- Бяслаг - 100 грамм
- Гренки - 10-15 ширхэг
Уламжлал ёсоор бид найрлагатай танилцдаг. Навчит бутнуудаас бид зөвхөн навчнууд хэрэгтэй - тэд үнэндээ эвдэрч, хазах хэрэггүй юм. Даршилсан навчнууд нь эхлээд буцалсан усаар халааж, буцалсан ус руу буцааж ууна. Бид хутгагч, сармис, чидун тос, давстай хамба навчийг хийж өгнө. Нэг төрлийн нэгдлийг сонго. Хоолны дуртай аргаар (хуурай хайруулын тавган дээр хамгийн сайн хатаагаад) идсэнийхээ дараа бага зэрэг сийрэг амтлагчаар хийж, бяслагаар нь цацна (Adygea сайн тохирно, гэхдээ ямар ч зүйл явах болно), оливын тосоор цацаж, 5 минутын турш эгнээгээ өгнө.
Сахалууд: 5-7