- Хүнсний ногоо - 40 мл
- Лаазалсан улаан лооль - 3 ширхэг
- Тахианы мах шөл - 3 литр
- Темс - 100 грамм
- амтлагч - Амт
- Хулууны - 500 грамм
- Сармис - 5 Zubchikov
- Сонгино - 1 ширхэг
- Шош - 1/2 аяга
1. Бөөрний эхний шатыг хагас бэлэн бэлэн байдалд буцалгана (шөнийн буурцаганд зориулж шош бэлтгэх нь сайн). 2. Сав, усыг саванд нэмнэ. Шөл бэлтгэхийн тулд та шөл хөлдөөсөн шоо ашиглаж болно. Дараа нь хальтиргаа, хальсыг нь хальсалж, хэрчиж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бид хулуу бэлтгэж том куб болгож хуваагаад хайруулын тавган дээр хая. 3. Хүнсний ногоо, хоол хийх үед бид сонгинотой харьцах болно. Сонгинохдоо хальсалж, нилээд жижиглэсэн нилээд, ургамлын тосонд халуун хайруулын тавган дээр зөөлөвч хүртэл өнгөрнө. Нилээд сармисаа хутган, хайруулын тавган дээр нэмнэ. 4. Сармис болон сонгино савыг шөлтэй саванд хийнэ. Улаан лоолийг угаана. 5. Шөл дээр нэмэх. Амтлагч болон давс амтыг нэмдэг. 6. Одоо бүгдийг хольж, бага зэрэг буцалгана. Үүнийг унтраагаад нэрлэ. Шөл бэлэн болсон.
Хадгалалт: 6