- Улаан буудайн гурил - 500 грамм
- Бялууг жигнэх нунтаг - 1/2 Teaspoons
- Baking сод - 1/2 халбага
- Sugar - 1/2 цайны халбага
- Давс - 1/4 халбага
- Сүү - 1/2 аяга (дулаан)
- Тараг - 120 мл
- Газрын тос - 1/2 st халбага (хайруулын тавган дээр)
- Ургамлуудаас халуун ногоо - - Амт нь (заавал биш)
Бүх хуурай найрлагыг сайн холино. Тусдаа урьдчилан халаагаад, тарагыг эхлээд 10-15 минут байлгана. Дараа нь сүү халааж, тарагтай холино. Хуурай найрлагын төвд ховил хийж, сүүний хольцын хагасыг хийнэ. Зуурмагийг аажмаар хольж, аажмаар тарагтай сүү нэмнэ. Зуурмаг, тосыг гар, халбагаар хутгана. Энэ нь туршилтыг үргэлжлүүлэхийг зөвшөөрөхгүй. Одоо зуурмагийг чийгтэй алчуураар таглаад 2 цаг явах хэрэгтэй. 2 цагийн дараа ажлын гадаргуу дээр бага зэрэг гурил цацаж, зуурсан гурил тавих. Хоёр минутын турш холино. Дараа нь жижиг тойрог үүсгэн, үүнийг ижил хэсгүүдэд хуваах нь илүү тохиромжтой. Зуурсан гурилыг 8 хэсэг болгон хувааж, гурилтай ажлын талбайг шүршиж зуурсан гурилыг гоймон хэлбэрээр, харин нимгэн биш. Устай нэг талыг тослох. Та мөн амтанд халуун ногоо нэмнэ (сармис, улаан чинжүү гэх мэт) хүссэнээрээ бахархах боломжтой сонголтыг хийж болно). Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр урьдчилан халаа (цутгамал төмрийг ашиглах нь зүйтэй). Нананыг тослоод 30-60 секундын турш хооллоорой. Дараа нь эргэж оролдоод үзээрэй, дараа нь 15 секунд талх өгч дахин оролдоно уу. Мөн хоёрдахь талыг нээх өөр нэг хувилбар байгаа бөгөөд дараагийн шатанд үүнийг тайлбарлах болно. Үнэн амт, гадаад төрхөөрөө хүрэхийн тулд Naan галын дэргэд шарсан байх ёстой. Энэ нь хийн зууханд тохиромжтой. Гэртээ хамгийн сайн нь, хайруулын тавган дээр нэг талыг хуураад, хоёр дахь нь дөлөөрөө. Гал тогооны сааруулагчаар бид талх, талхны галыг 30 секунд үргэлжлүүлэн эргэлдүүлдэг. Хэрвээ танд үүнийг хийх боломж байхгүй бол зүгээр л, бүхэлд нь чанаж болгосон, маш амттай. Бэлтгэсний дараа талхыг цөцгийн тос түрхээд ширээн дээр тавьж болно. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 4