- цагаан гаа жигнэмэг - 360 грамм
- цөцгийн тос - 1/4 аяга
- тос бяслаг - 360 грамм
- сахар - 3/4 аяга
- том өндөг - 1 ширхэг
- том өндөгний шар - 1 ширхэг
- цөцгийн тос - 3-р хэсэг. халбага
- ванилийн ханд - 3/4 Teaspoons
- нилээд жижиглэсэн цагаан гаа - 2 st. халбага
Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Цөцгийн тосыг сайтар угаана. Хүнсний процессор дахь цагаан гаа жигнэмэгийг нунтаглана. Жижиг саванд хийгээд цөцгийн тосоор хутгана. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр жигд хольцыг тавь. 12 минутын турш жигнэ. Бүрэн хөргөнө. Үүний зэрэгцээ цахилгаан холигчтой саванд бяслаг дунд зэргийн хурдтай зөөлөн байлгана. Элсэн чихэр, өндөг, өндөгний шар, цөцгий болон ванилийн нэмж, сайн цохих. Цагаан гаа нэмнэ. Цөцгийн тосыг эцсийн царцаанд хийнэ, резинэн хусуураар жигд тархах хэрэгтэй. 20-25 минутын турш жигнэ. Царцаан дээр бүрэн хөргөж хөргөнө. Хөргөгчдөөр хөргөх, хуванцар боолтоор хучигдсан, ойролцоогоор 1 цаг. Үйлчлэхээс өмнө 48 талбайд хайчил. Бялууг 2 хүртэл хоног битүүмжилсэн саванд хийж болно.
Хадгалалт: 48