Хүнсний ногооны тахианы махны булан Та гэрлээ хийхийг хүсч байна уу? Гэсэн хэдий ч маш сайхан, хурц, амттай баярын хоол уу? Зун, бүх төрлийн шинэ ногоо, ургамал их элбэг байдаг тул зуны улиралд амархан байдаггүй. Хүнсний ногоо тахиа бэлтгэ. Хүнсний ногоо хэрэглэхийг хүссэн зүйлээ ашиглана. Манай хувилбарт олон өнгийн Болгарын чинжүү, лууван, хаш, зулчир зэрэг болно. Энэ хослол нь зөвхөн амттай, таваг дээр эсвэл үзэсгэлэнтэй хоолонд харагддаг. Та тэдэнд цэцэгт байцааны, төмс, цэцэгт байцаа, мөрийн шош, эсвэл ямар нэг найрлагатай тэдгээрийг орлуулж болно. Ямар ч тохиолдолд тахианы махан бутлуур нь ногоовтор, шүүслэг ногоо тариалдаг. Шар буурцаг, улаан дарс нь бүхэл бүтэн амттай хоолыг өгдөг. Зарчмын хувьд хүнсний ногоотой тахианы булан нь өвлийн улиралд эсвэл хөлдөөсөн хүнсний ногооны тасаг худалдан авсан жилийн аль ч үед хоол хийж болно. Тиймээ, тахиа гахайн мах, цацагт хяруул эсвэл туулайгаар сольж болно. Энэ хоолонд хамгийн чухал зүйл нь махан хоол, анхилуун соустай мах юм. Та үүнийг агааржуулах төхөөрөмжөөр хооллохыг хичээж болно. Энэ тохиолдолд чинжүү, лууван доод сараалжтай, дунд нь zucchini, хаш, дээр нь - дээр тахиа байрлуулсан байх ёстой.
Орц:- Тахианы мах булангийн 500г
- Pepper чихэрлэг 2 ширхэг.
- Лууван 1 pc.
- Сквош 1 pc.
- Хаш 1 pc.
- 3 tbsp. л.
- Wine улаан хуурай 1 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Sugar 1 tbsp. л.
- Pepper улаан газар 0.5 tsp.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Та таваг бэлтгэхийн тулд тахиа булан, зулчир, лууван, хаш, амтат чинжүү, ургамлын тос, дарс, цуу, халуун ногоо хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: тахианы буланг угаана.
- Алхам 3 Амтат чинжүү, лууван хальсалж, тайрах.
- Алхам 4 Сквош болон хаш сайн угааж, шоо хуваасан байна.
- 5-р үе шатыг урьдчилан халаагаад хайруулын тавган дээр 2 халбага. ургамлын тос болон хөнгөнцагаан улбар шар хүртэл дунд дулаанаар тахианы буланг хуурна.
- Алхам 6 Тусдаа хайруулын тавган дээр дулаан 2 tbsp. ургамлын тос, 2-3 минутын турш луувантай чинжүүтэй холино.
- 7-р үе шат Дараа нь хүнсний ногоог хольж, хаш, zucchini 3-5 минутын турш хамтдаа холино. Хүнсний ногоог зөөлөн болгох нь чухал боловч тэдгээрийн хэлбэр, өнгө алдагдах ёсгүй.
- Алхам 8 1 tbsp холих замаар цуу бэлтгэ. улаан дарс, 3 tbsp. цуу, 0.5 tsp. улаан газрын чинжүү, 1 tbsp. элсэн чихэр.
- Алхам 9 Тахианы махны филецийг хүнсний ногоо болгож тавина.
- Алхам 10 2-3 минутын турш бүгдийг нь халаагаад амтыг давс нэмээд шууд үйлчилнэ.