Махны сэндвич Гадаад төрхтэй шарсан хаштай бөгж бүхий талхны зүсмэл дээр талхны зүсмэл дээр эдгээр махан сэндвичүүд, мөн бодит буурцагнуудтай маш төстэй амттай! Зөвхөн тэдний бэлтгэлд зориулж махны захын тосноос бага мах хэрэгтэй болно, тиймээс эдгээр сэндвичийг эдийн засгийн хэмнэлт гэж нэрлэж болно! Ер нь, маш амттай сэндвичүүд нь халуун шиг сайн, аль хэдийн хөргөсөн байна - олж авсан cutlets!
Орц:- Хаш 1 pc.
- 0.5 хэсэг
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Гахайн целлюлоз 350г
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 300 мл
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Сонгино 1 pc.
- Алхам 1 "Хуурамч" шошготой болгохын тулд гахайн махны целлюлоз, урт хаш (эсвэл дунд зэргийн), талх, энгийн талх, сонгино, тахианы өндөг, наранцэцгийн боловсруулсан тос, давс, хар хөрсний чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2 Гахайн целлюлоз болон хальсалсан сонгино хэсэг болгон хувааж, нарийн торон бутлуураар дамжуулна. Гэхдээ би энэ аяганд зориулан бэлтгэсэн махыг бэлтгэхийг илүүд үздэг. Дараа нь мах, сонгино нь мөөгийг тогтвортой байлгаж, дараа нь ажиллахад хялбар байдаг.
- Алхам 3 Solim, чинжүү татсан, өндөгийг хөтөлдөг.
- Алхам 4-ийг сайтар холино.
- 5-р үе шат Хаш нь ойролцоогоор 0.7-1 см-ийн цагираг болгон хувааж, 6 см-ийн диаметртэй дугуй хэлбэртэй хөгцөөр ийм цагиргийг хайчилж авдаг. Хэрэв хаш нь зузаан бол бүх зүсмэлүүд нь целлюлозоос таслах ёстой бөгөөд зузаан биш бол энэ нь миний адил болно. Ийнхүү диаметртэй бүх бөгжийг (бид 14 ширхэг хэрэгтэй).
- Алхам 6 Бид 1.5 см орчим зузаантай талх биш, талхны талыг нь огтолж авснаар бид хашаа, талхаар дугуй тавцангаас цагирагыг таслахад хэрэглэсэн ижилхэн хөгцөөр нь гаргаж хаядаг.
- 7-р үе шат Наранцэцэгийн цэвэршүүлсэн тос дээр хоёр талаас хашаануудын цагираг, жаахан давс хийж байна.
- Алхам 8 Талхыг самбар дээр нэг талаас тавь.
- Алхам 9: Нэг хэсэг нь халбага нь бага зэрэг татсан мах тархсан.
- Алхам 10 Хашан дээр зүсэж, татсан махны давхарга руу түрхэнэ.
- Алхам 11 Бид үлдсэн татсан махыг хашлага болон талаас нь тарааж, дугуй таслагчийг тараадаг. Зүгээр л татсан махгүйгээр доод ёроолыг орхи.
- Алхам 12 Хоёр талаас дунд зэргийн наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тосыг их хэмжээний наранцэцэг боловсруулсан тосонд тавган дээр тавина. Эхлээд талхтай талаасаа бага зэрэг илүү хайруулын тавган дээр нь халаасан хайруулын тавган дээр тавина.