Шар будаатай пицца идэж байна Хөдөө аж ахуй! Тэр пицца хийхдээ ч гэсэн өөрийгөө "мэдэрдэг". Дээрээс нь өнгөлсөн, шүүслэг, "махлаг" байх болно. Бакалажан нь пиццанд мөөг шиг харагддаг. Хоол бэлтгэхийн өмнө давсалж, 10-15 минутын турш орхиж өмнө, дараа нь зайлж угаана. Хэрэв та ногоог гашуун биш гэдэгт итгэлтэй байгаа бол энэ алхам алгасах болно. Хэдий яншаарахгүй байх нь илүү дээр юм, гэхдээ гараа эвдэх, иш арилгах нь илүү дээр юм.
Орц:- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Ус 240 мл
- Зөгийн бал, хуурай 7 г
- Olive oil 50 мл
- Давс 1 хумс
- Sugar 3 гр
- Sugar 2 tsp.
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Paprika амттай газар 2 tsp.
- Давс 7 г
- Сармис 1 хумс
- Шинэ dill 50 гр
- Basil ногоон шинэ 20 гр
- Улаан лооль 300 гр
- Сонгино 1 pc.
- Хаш 170 гр
- Улаан лооль 1 pc.
- Mozzarella бяслаг 50g
- Parmesan бяслаг 30 г
- Шүүрсэн шинэ 10 грамм
- Италийн ургамлын холимог 2 гр
- Чидун жимсний тос 15 мл
- Алхам 1. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх: 200 г бэлдмэлийг бэлтгэсэн, 2 tbsp. л. сонгино-улаан лоолийн соус, хаш, улаан лооль, яншуй, мозарелла, парместан, чидун жимсний тос, ургамал.
- 2-р алхам: Бакалзановтай арьсыг тайрч, махыг жижиг шоо болгон бууруул. Fry нь 1 бүрэн бус st.l. Чидун жимсний тос бага зэрэг ичгүүртэй. Хөргөхийн тулд таваг дээр тавь.
- 3-р алхам: Зуурсан гурил, тосолсон, гурилаар хийсэн зуурмагийг зуурмаг дээр тавь. Шүлсийг жигд хийж, хэрчсэн зүсмэлүүдийг тавина.
- Алхам 4 Топ улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй.
- 5-р алхам: Мирзелелла, пармезыг тавь. Италийн ургамлыг услах хэрэгтэй.
- Алхам 6: 250 ° С-т 10-15 минутын турш сайтар халаана. Үйлчилж өмнө буталсан шинэхэн яншуй нь цацаж.