Гэрийн амтат бутлуур Шинэ ургамал бүхий Crackers нь ногоон зүлэг, халуун ногоотой, амттай үнэртэй. Тэдгээр нь шөл эсвэл саладад тохиромжтой. Ийм жигнэмэгийг хийхэд хялбар байдаг бөгөөд та ямар ч ногоотой ургамал хэрэглэж болно. Би яншуй болон диллийг хэрэглэсэн. Гэсэн хэдий ч та шинэ рилик, розмарин, тэр ч байтугай руколыг нэмж болно. Хачирхалтай жигнэмэгээр жигнэмэгийн хэмжээ янз бүр байж болно. Хэрвээ тэд над шиг хөнгөн хуумгай хооллодог бол зөөлөн дотроо эргэнэ. Илүү ихийг нь жигнэх, мөн тэд бүрэн шарах болно.
Орц:- Мөөгөнцөр, шинэхэн, 15 гр
- Ус 125 мл
- Нэмэлт гурван хавчих давс
- Sugar 1 tbsp. л.
- Улаан буудайн гурил 200 гр
- Яншуй шинэ 15 гр
- Шинэ dill 15 гр
- Olive oil 3 tbsp. л.
- 1-р алхам: Шинэ ургамлын үрийг ашиглан улаан буудайн гурил, шинэ мөөгөнцөр, ус, чидун жимсний тос, давс, элсэн чихэр, яншуй, dill.
- Алхам 2 Халуун ус, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давсыг уусгана. 10 минутын турш үлдээгээрэй.
- Алхам 3 Боловсруулагчийг аль болох бага хэмжээгээр бутлах.
- 4-р үе шат Жижиглэсэн ногоон ба шингэрүүлсэн мөөгөнцөртэй холино.
- 5-р алхам гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах. Та зөөлөн зуурмагийг авах хэрэгтэй.
- 6-р үе шат Чийгийн тосыг сайн тослогтун. 1 цагийн турш өснө.
- 7-р үе шат Зуурсан гурилыг гараараа өргөж ав.
- 8-р алхам: Зуурмагийг нимгэн бин болгох.
- 9-р алхам: Энэ нь жижиг талбайд 1x1 см-ээр хутгана.
- Алхам 10 Талх тавиур дээр квадратуудыг тавь. Өргөх үед 15 минутын турш үлдээнэ.
- Алхам 11: 180-190 ° C-ийн температурт 25 минут орчим жигнэсэн croutons.
- Алхам 12 Хадгалах, эсвэл үйлчлэхэд тохиромжтой саванд хийж бэлэн болго.