- Apricots - 1 кг
- Газар бүйлс - 125 гр
- Цөцгийн тос - 80 Грамм
- Sugar - 100 грамм
- Өндөг - 2 ширхэг
- Lemon - 1/2 ширхэг
- Ванилин - 1 халбага
Элсэн чихэртэй хамт Beat хийнэ. Холимогдоо yolks нэмээд хумсны дахин нэмнэ. Нь нарийн grater дээр, хагас нимбэг нь хальсыг (та шохойн үүнийг солих боломжтой). Нимбэгний хальс (эсвэл шохой) -ын газрын тосны хольц нэмнэ, хагас нимбэгний бүйлс, жүүс. Бид ваниллин, сайн хумсыг нэмдэг. Дараа нь хатуу оргилуудад уургуудыг жигнэхэд зайлшгүй шаардлагатай - энэ нь холигчийн удаан хурдаар 4-5 минут орчим юм. Бид уурагуудыг зуурмаг дээр хольж, нэгэн төрлийн агаарын масс үүсгэх хүртэл сайн холино. Гүйвтэр бол миний яс юм. Бид чангаанзыг тарааж, гурилыг нь жигнэж, цөцгийн тосоор тос хийж, элсэн чихэр цацаж өгнө. Бид чангаанз дээр бидний зуурсан гурилыг сайтар хийнэ. 170 градусын турш 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бид бага зэрэг сэрүүн, шишүүхэйг авдаг :)
Сахалууд: 5-6