- Гурил - 250 грамм
- Зөгийн бал - 10 грамм
- Фруктоз - 2 зүйл. халбага
- Бага өөх тос - 125 мл
- Хүнсний ногоо - 2 зүйл. халбага
- Далайн давс - 1 чимх
- Apricots - 1 кг
- Sukhari - 4 ширхэг
- Cinnamon - 1/2 халбага
- Өндөг - 2 ширхэг
- Cream - 150 мл
- Almonds - 2 Урлаг. халбага (хэрчсэн)
- Apricot Confiture - 2 Урлаг. халбага (хоолны дэглэм)
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд та гурилыг сэгсэрч, слайдаар юүлж төвд нь ховил хийж, мөөгөнцөр болон фруктозоос 1 халбага нэмнэ. Дараа нь зөөлөн сүү асгаж, аажмаар холино. 15 минут байлгана. Дараа нь тос, давс нэмнэ. Зуурмагийг бэлтгээд 40 минутын турш үлдээгээрэй. Үүний зэрэгцээ, нүх, хальс нь чангаанз хальсалж. Зуурмагийг жигнэмэг, шанцай цацаж байгаа тос хэлбэрт хийнэ. Дараа нь, зодуулсан өндөг, тос, фруктозын халбага нь зуурмаг хольц дээр холимог хийнэ. Идэгчийг дээд давхрагатай тарааж, бүх бүйлсийг цацаж, 30 минутын турш 175 градусын үнэртэй усаар жигнэнэ.
Сахалууд: 12