- Сав боов - 1 ширхэг
- Sugar нунтаг - 150 гр
- Apricots - 10 ширхэг (хагас нь хасах)
Хоолоо 190 градус хүртэл халаана. Бялуу хийхэд диаметр 18 см-ийн хайруулын таваг хэрэгтэй. Зуурмагийг хайруулын тавагны голчоос 4 см-ээр ихэсгэнэ. Хөргөгчинд зуурмагийг хэсэг хугацаанд зайлуул. Элсэн чихэрийг хайруулын тавган дээр хайлуулж, галыг унтрааж, чангаанз тавина. Зуурмагийг чангаанзаар хийж, дотор талыг нь тавина. 15 минутын турш жигнэх. Дараа нь хөргөнө. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө карамель хайлахын тулд хийн түлшийг халаа. Дараа нь хайруулын тавган дээр эргэж, таваг дээр бялуу тавь.
Хадгалалт: 4