- Тортилла - 6 ширхэг (Мексикийн тортилла)
- Хар шош (500 гр) - 1 ширхэг
- улаан лооль - 1 хэсэг
- ногоон сонгино - 2 ширхэг
- чинжүү jalapeno - 1 хэсэг (татсан мах)
- cilantro - 1/2 аяга
- Шохойн шүүс - 2 зүйл. халбага
- давс - 1/2 халбага
Шүүлтүүрийг урьдчилан халаа. Шүүсийг хүйтэн усаар угаана. Салс бэлтгэ. Хүнсний процессортой аяга саванд 1/4 аяга хар шош тавина. Нунтаглан, аяга тавь. Үлдсэн шош, улаан лооль, ногоон сонгино, чинжүү чинжүү, корриорра, шохойн шүүс, давс нэмнэ. Дараа нь хатаа. Хавтгай бялуугаас чип хийх. Торганы бялуу тус бүрийг найман ширхэг зүсэж зүснэ. Хийсэн ургамлын тосыг ургамлын тосоор сайтар шүршин зүсмэлүүдийг нэмж, талх, алтан бор хүртэл жигнэж, тал бүрт 1-2 минутын турш жигнэ. Царцаа дээр хөргөнө. Сахараар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4