Лууван, сэвэгзэгчтэй Салад

Дунд зэргийн дулаан дээр саван дахь оливын тосыг халаана. Сонгино, сармис, шарсан мах, Зааварчилгаа

Дунд зэргийн дулаан дээр саван дахь оливын тосыг халаана. Сонгино, сармис нэмээд сонгино зөөлөн, тунгалаг бол 5 минут орчим болтол хуурна. Лууван, чинжүү, cumin болон газрын кориантыг нэмнэ. Фрай, чингэхдээ зөөлөн бөгөөд бага зэрэг зөөлрөх хүртэл 3 минут орчим хугацаагаар хутгана. Самаар болон тахианы шөл нэмнэ. 15-17 минутын хугацаанд хөрс нь зөөлөн болох хүртэл өндөр дулаан дээр хоол. Хатаасан гүйлс нэмээд үргэлжлүүлэн хооллож, хутгана. Үзэм нэмнэ. Халалтаас аваад килантро болон яншуй нэмнэ.

Хадгалалт: 4