- canola газрын тос - 2 зүйл. халбага
- чийдэнгийн - 1 аяга
- лууван - 2 ширхэг (хэрчсэн)
- celery - 2 ширхэг (жижиглэсэн)
- bay хуудас - 1 хэсэг
- сармисны сармис - 1 ширхэг
- карри нунтаг - 1 1/2 teaspoons
- хүрэн улаан лааз - 2 шил (хатаасан)
- амтат төмс - 450 грамм
- ногоон шош - 270 Грамм
- өөрийн шүүс дэх зүсмэл улаан лоолийг (450 гр) - 1 ширхэг
- cilantro - 1/2 аяга
- Давс ба хар чинжүү - - Амт
Том саванд дунд зэргийн тосыг халаана. Сонгино, лууван, селөдерей, булан навчийг нэмнэ. Күүк, хүнсний ногоо зөөлөн болтол 5-7 минут хүртэл хутгана. Сармис болон карри нунтаг нэмээд анхилуун үнэр хүртэл 1 минут орчим болтол түрхэнэ. 7 аяга ус, сэнгэнэ нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ 10 минутын турш буцалгана Төмс нэмээд таган дээрээ төмс бэлэн болтол 15 минутын турш тагийг үргэлжлүүлэн хийж байгаарай. Шүүстэй ногоон шош болон улаан лоолийг нэмнэ. 2 минут 4 минутын турш байлгана. Баярын навчийг зайлуул. Давс ба чинжүүтэй кориандар, улирал нэмнэ. Тараг тарих.
Хадгалалт: 6