Алимтай дуртай түүхүүд Энэ жорын нэрний гарал үүсэл хэд хэдэн хувилбар байдаг. Шилдэг романтик бол Шарлоттагийн зүрх сэтгэлийг нь хүндэтгэн бүтээсэн бялууг нэрлэсэн найдваргүй тогоочын түүх юм. Өөр нэг хувилбараас үзвэл энэ хоолны жорыг Английн хаан Жорж III-ийн эхнэр, мөн Шарлотта гэж нэрлэдэг байжээ. Гэхдээ энэхүү нэрний гарал үүсэл нь эртний Англи үг charlyt гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд сүү, элсэн чихэр, жигнэмэгээр хийсэн өндөг юм. Classical charlotte - уламжлалт англи курс нь халуун дулаан хэлбэрээр үйлчилдэг. Дараах байдлаар бэлтгэ: хэлбэрээр ээлжлэн ээлжээр өндөгний холимог дээр дэвтээсэн талхны давхарга тавьж, элсэн чихрийн алимаар чихэрлэг, дараа нь зууханд жигнэх, чихэрлэг цуу эсвэл бөөрөнхий тосоор үйлчилнэ. Ерөнхийдөө та гарал үүслийг янз бүрийн нухашаар бэлтгэж болно, гэхдээ хамгийн түгээмэл нь алим учраас Орос, Европт хамгийн үнэ хямд, хямдхан жимс байдаг. Уламжлал ёсоор бол apple charlotte намрын улиралд маш олон шинэ алим иддэг. Харин жилийн бусад үед лаазалсан жимсийг шахмалаас гаргаж авах эсвэл тусгайлан бэлтгэх зориулалтаар бэлтгэж болно.
Орц:- Улаан буудайн гурил 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Cinnamon нунтаг 2 цайр.
- Apple 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр 10 г
- Масло 10 г
- 1-р алхам Алимтай алтан гулдмайн хувьд 4-5 дунд хэмжээний алим (өөр өөр төрлийн байж болно), сахар, гурил, 4 өндөг хэрэгтэй.
- Алхам 2 Алим угааж, хальсалж, хальсалж, нэмэлт сонголттой болгоно.
- 3-р алхам: Холигч дээр 3-5 минутын турш сахартай өндөг зоддог.
- Алхам 4: шинэхэн гурил, газрын шанцай нэмнэ.
- 5-р алхам Дараа нь жижиглэсэн алимыг нэмээд дахин холино.
- 6-р алхам: Бялууг сайн жигнэж, чанаж болгосон зуурсан гурил нэмнэ.
- Алхам 7 Ашигтай халааж буй зууханд 180 ° С-т 30-35 минутын турш алимтай хамт чангаана. Модон ёроолтой эсэхийг шалгаж үзэх нь зуурмагаас хуурай байх ёстой.
- 8-р алхам: Даршилсаны дараа charlotte-ийг бэлтгэх хэрэгтэй. Дараа нь болгоомжтой аваад нунтаг сахараар цацна.