Шоколадны бяслаг Таатай сайхан ширээн дээр зарим нэг онцгой зүйл хүсдэг. Cheesecakes - бүх дуртай эмчилгээ. Ердийн байшингийн бяслагыг шоколадаар солих нь таны хайртай хүмүүст гайхуулах сайн арга юм. Би эмээгийнхээ зааж өгсөн тунгалагийн жорыг санаж, бяслагны талаар сайн мэддэг жороор жаахан шоколад нэмсэн. Үр дүн нь амттай, эрүүл, шинэхэн амттан юм!
Орц:- Өндөг тахиа 1 pc.
- Какао нунтаг 3 tbsp. л.
- Cottage бяслаг 300 гр
- Элсэн чихэр ванилийн 10 г
- Улаан буудайн гурил 500 гр
- Мөөгөнцөр, хуурай 5 гр
- Масло 150 гр
- Sugar 100 гр
- Сүү 200 мл
- Алхам 1 Шоколад ааруултай бяслаг бэлтгэхийн тулд гурил, өндөг, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, ванилийн сахар, мөөгөнцөр, сүү, какао хэрэгтэй.
- Алхам 2 Халуун сүү, 10 грамм цөцгийн тосыг халбагаар, элсэн чихэр, мөөгөнцрийн хольцыг норгоно. 15-20 минутын турш оруулна.
- Алхам 3 Гурил руу хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
- Алхам 4: Элсэн чихэр, халбага нэмнэ.
- 5-р алхам: Бид зуурсан гурилыг хийж, сүү нэмнэ.
- 6-р алхам: Бид зуурсан гурилаа дахин хийж, чангална.
- Алхам 7 Бөглөх бөглөх: байшинд бид өндөг жолооддог.
- 8-р алхам Ванилийн сахар, цэвэр сахар, какаоны холимогоор холино.
- 9-р алхам: Бид зуурсан гурилаа давтан хутгаад.
- 10-р үе шат Зуурмагийг шилэн аяганд хийнэ.
- Алхам 11 Зуурмаг гүнзгийрүүлэх үед бид гэрт бяслагны массыг ногдуулж, бяслагийг тос жигд хуудсан дээр тараадаг. Бүтээгдэхүүний дээд хэсэгт газрын тос, өндөг, цайгаар тосолно.
- 12-р үе шат 180 ° C-д 40 минут идэх хэрэгтэй.