Олон жилийн амралтын өдрүүдэд Шинэ жилийн хоол хийх жор
Амтат, амтат тахианы хальс нь өвөрмөц чанарыг илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой хоол юм. Шинэ жилийн ширээн дээр тэд фенүүдээ олох болно.
- тахианы хөх - 800 гр
- буталсан хушга - 1 tbsp. л.
- боловсруулсан бяслаг - 200 гр
- зөгийн бал - 1 tbsp. л.
- adzhika - 1 tbsp. л.
- cilantro
- яншуй
- сармис - 1 лийр
- ургамлын тос
Бэлтгэх арга:
- тахианы хөхийг цохих;
- Sauce бэлтгэх: давс, зөгийн бал, adzhika холино;
- тахианы цээжний хөхний зүсмэлүүд. Тагийг нь таглаатай саванд хийж хэдэн цагийн турш усанд хийж орхино.
- Даршилсаны дараа, махыг ургамал, сармисаар цацаж, буталсан самар, бяслаг нимгэн хуванцараар орой дээр нь цацна.
- зөөлөн махыг өнхрүүлээд мах болгон хувиргаж, олон өнгийн цаасан дээр тавь.
- Бид ургамлын тос нэмнэ. Бид "Baking" горимыг тавиад 10 минутын турш жигнэж, дараа нь эргэлдэж, 10-15 минутын турш жигнэсний дараа үргэлжлүүлэн хийх хэрэгтэй.
Хоол хийх дараа, үзэсгэлэнтэй хоол дээр өнхрүүлэн тавьж, үүнийг ногоон өнгөтэй болгоорой!
Олон жилийн дундуур шинэ жилийн аяганд хоол хүнс нь чөлөөт цагаа хэмнэх боломжийг олгодог бөгөөд бусад сонирхолтой зүйлсийг зарцуулах боломжтой болно.
Олон төрлийн амин дахь алимны гахайн мах
Олон хүн амтай гахайн мах идэх дуртай халуун хоол. Бэлтгэх, амтат хоол хийхэд гайхалтай хялбар байдаг.
- алим - 2 ширхэг
- гахайн мах - 1 кг
- ургамлын тос
- сараалжтай бяслаг - 150 гр
- нимбэгний шүүс - 2 tsp.
- халуун ногоо (давс, чинжүү)
Бэлтгэх арга:
- Multivark дээр асаагаад "жигд" горимыг тавиад 5 минут халаа.
- махыг хэсэг болгон хувааж, 30 минут хуурч байна. Халуун ногоо нэмнэ. Махан хөрсийг бага зэрэг чангалж, олон өнгийн каркаас аягатай махыг авч хаяна.
- Алим бэлтгэх - тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон багасгаж болно. Тэдэнд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Тэдгээрийг гахайн мах дээр тавьж, дээр нь цөцгийн тос, бяслаг үртэс тавь.
- Махны махыг олон тооны захад байрлуулж, алтан царцдас гарч иртэл махыг нь жигнэ.
