Бүх юманд шоколад Энэ күүкийн анхны нэр нь "Baci di dama", Италийн "хатагтай үнсэлт" -ээс орчуулагддаг. Женевийн зууны өмнө Италийн Поргентин улсын хойд хэсэгт орших Тортона хэмээх жижиг хотод болсон юм. Тэр цагаас хойш энэ күүки нь ижил найрлагаар хийгдсэн бөгөөд хэлбэр нь огт салгаагүй! Домогт өгүүлснээр, энэ нэр нь күүки хэлбэрээс үүдэлтэй: нэг нь бүтэн хоёр тал нь шоколадтай үнсэлттэй нийлдэг мэт. Энэ күүки нь бүйлс болон hazelnuts аль алинаар бэлтгэгдэж болно. Та мөн какао нэмж чадахгүй бөгөөд дараа нь "Kisses" -н сонгодог хувилбарыг аваарай! Эрүүл мэндээ үнэлэх, үнсэх!
Орц:- Тос 100 гр
- Гурил, улаан буудай 90 гр
- Какао нунтаг 10 гр
- Гурил, 100 гр бүйлс
- Шоколад хар 100 гр
- Sugar 80 гр
- Ванилин 2 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Хоол хийхдээ жигнэмэг, гурил, какао нунтаг, бүйлс, бүйлсний гурил, чихэр, шоколад, давс, ваниль хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Эхлээд бүйлсний гурил, элсэн чихэр холино. Ингэснээр маш их хэмжээний тос шингээнэ.
- 3-р алхам Дараа нь зөөлөн хольцгүй тос, гурил, какао, бүйлс, элсэн чихэрлэг холимог биш. Давс ба ванилийн ханд нэмнэ.
- 4-р үе шат Бүгд найрлагыг нь сайн холино. Хоол хүнсний хальс дээр дахин 2-оос доошгүй цагийн турш хөргөгчинд тавь.
- 5-р алхам: Хөргөсөн зуурсан гурилан боовны хальснаас хальслан овоолгын гадаргуу дээр байрлуулна. 30 минут хөргөг.
- 6-р үе шат Статик горимыг 160 0С-т 20 минутын турш жигнэ.
- Алхам 7 Шоколадыг усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хийнэ. Бөөрний тариурыг хайлсан шоколадаар дүүргэ. Нэг хагас хагаст шоколад дусааж, хоёрдугаар хагаст хэрэглэнэ.
- Алхам 8 Энийг бүх талаар нь дага. Дараа нь, шоколад хатуурч, жигнэмэг бэлэн боллоо! Хуурай хуурай газар хадгалах саванд хадгалах.