- Вэнт элэг - 700 грамм
- Ногоон Apple - 3 ширхэг
- Bow - 2 ширхэг
- Оливийн тос - Амт
- Цөцгийн тос - Амт
- Гурил - амтлах (бага зэрэг)
- Давс, чинжүү - Амт
1. Хүнсний ногоо бэлтгэх. Сонгино, алимыг угааж цэвэрлэх хэрэгтэй. Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ. Гол нь алимыг хайчилж, шоо болгон хуваасан. Элэг нь хэсгүүдэд хуваагдана. Чидун жимсний тос дээр нь хайруулын тавган дээрээ хуурч сонгино. Одоо бидэнд өөр нэг хайруулын таваг хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг хайлуулж, түүндээ алим тавина. Алимыг тосоор хийнэ. 3. Элэгний хэсгүүдийг давсалж, бага зэрэг чинжүү цацна. Гурилын хэсгүүдийг рг н. Нь хайруулын тавган дээр чидун тос, цөцгийн тос, дулаан холино. Энэ хольцын тос нь аль аль талдаа бидний элэгний хэсгүүдийг хуурна. Элэгний тал бүр 3-5 минутын турш шарсан байна. Анхилуун улаавтар царцдас гарч ирэх ёстой. Хоолны сайхан хоол бэлэн байна. Хавтгай таваг дээр бага зэрэг шарсан сонгино, алимыг тавь. Элэгний нэг хэсэг дээр байрлуулсан ба дээрээс нь алим илүү дээр зурсан байх ёстой. Ургамлын ясандаа шинэхэн гоёлоорой ...
Хоол: 8-9