- Зөгийн бал - 250 гр
- Цөцгийн тос эсвэл маргарин - 150 грамм
- Газрын самар - 100 грамм
- Алим - 100 грамм
- Амаретто (бүйлсний ликёр) - 2-р хэсэг. халбага
- Өндөг - 3 ширхэг
- Гурил - 375 Грамм
- Baking Нунтаг Dr.Oetker - 3 Teaspoons
- Хүнсний сод Dr.Oetker - 2 Teaspoons
- Улбар шар болон чангаанз - 3 Урлаг. халбага
- "Шоколадтай харанхуй" - Dr.Oetker - 1 ширхэг
Бэлтгэх: Аяга руу цөцгийн тос, эсвэл маргаринтай удаан холилдон хайлуулна. Тосыг тос түрхэнэ. Зөгийн бал, цөцгийтэй масс хөргөөд, алимны хальс ба том хэсэг болгон хуваасан. Зууханд 160 ° C-ийн температурт халааж бялууг зуурмаг: Өндөр хурдтай холигчоор зөгийн бал, цөцгийн тосыг Амарарет нэмнэ. Өндөгний гурилын масс тус бүрийг нэмснийхээ дараа нэг өндрөөр зөөнө. Өндөр хурдтай 30 секунд. Гурил, гурилан содыг сод агуулсан жигд хольж, холигчоор дунд зэргийн хурдтай нэгэн төрлийн масс үүсгэнэ. Газрын самар, том зүсмэл алим нэмнэ. Зуурсан зуурмаг дээр зуурмагаа байрлуулж, гөлгөр, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар жигнэж, жигнэх. Жигнэмэгийн цаг: ойролцоогоор. 20 минут Бясалгал нь шигшүүрээр арчиж, тугалган цаасыг бялуугаас зайлуулж, тэр даруй нь массыг сойзоор цэвэрлэх замаар гадаргууг тослох. Бялууг тугалган цаасаар бүрхэж, жигд хуудсан дээр байлгана. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг ав. Чимэглэлийн хувьд: Шоколадны паалантай зөгийн бал бялуугаар хийж, хэсэг болгон хуваана.
Хадгалалт: 30