- Ус - 2 литр
- Raspberry шүүс - 2 аяга
- Зөгийнээс - 2 зүйл. халбага
- Зөгийн бал - 2 цом
Sbiten бол Орос улсад нэг удаа хамгийн түгээмэл ундаанууд юм. Москва цайны газруудад халуун, хүйтэн уудаг. Свинтагийн амт нь зөгийн бал уухтай маш төстэй байдаг. Энэ нь цагаан гаа, мэргэн, үрийн үндэс, St. John's wort болон бусад ургамал. Бэлтгэл: хайруулын тавган дээр ус хийнэ, дараа нь бага зэрэг хөргөнө. Raspberry шүүс, зөгийн бал (байгалийн) халуун ус нэмнэ. Энэ хольц нь буцалгаад авчирч, буцалгаж хоёр цаг орчим, байнга хутгана, хөөс арилгах мартаж бүү март. Үрийг нь тасалгааны температурт хөргөнө. Дараа нь мөөгөнцөр нэмээд 10-аас арван арван жаахан исгээр үлдээнэ. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа уг дусаагуур нь том саванд (лонх, эсвэл баррель), дараа нь сайтар хаалттай, нэг сарын хугацаанд хүйтэн газар байрлуулна. Хугацаа дуусахад бид шилийг саванд хийж, лонхыг хаагаад, хадгалахад сэрүүн газар байрлуулна (шил хэвтээ байрлалаар атираа). Sbiten-ийг хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
Хадгалалт: 6