- Далайн Cocktail - 500 грамм
- Райс - 300 грамм
- Болгарын улаан чинжүү - 1 ширхэг
- Bow - 1 хэсэг
- Сармис - 2 шүд
- Лууван - 1 хэсэг
- Оливийн тос - - Амт
- Dill - - Амт
- Давс, чинжүү - - Амт
- Улаан лооль - 2 ширхэг
1. Далайн чанамал далайн чанадад далайн чанадад шарсан байх ёстой. 2. Хүнсний ногоо бэлтгэх. Сонгино идэх нь нилээд цавчих. Сармис хумс нилээд жижиглэсэн. Pepper нь тууз эсвэл куб болгон хувааж болно. Лууван нимгэн тууз эсвэл сараалжтай болгон бууруулсан байна. Улаан лоолийн хальс болон жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Хайруулын тавган дээр халууны тос, шарсан мах сонгино, сармис. Лууван, чинжүү нэмнэ. Фрай 10 минут, шарсан ногоотой улаан лоолийг нэмээд бага дулаанаар 10 минутын турш буцалгана. 3. Райсыг хүйтэн усанд хэд хэдэн удаа сайтар цэвэрлэнэ. Шар будаа руу дүрнэ. 4. 600 г ус хийж буцалгаад бараг шингэний дээд дээр үлдэх хүртэл буцалгана. Шарсан далайн хоолыг аяга таваг дээр нэмээд холино. Тагыг таглаад 15 минутын турш халааж унтраа. 5. Далайн хоолыг хавтан дээр тавьсан будаа. ногоон болон улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглэ.
Хадгалалт: 4