- том өндөгний цагаан - 4 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- арьсгүй tilapia булангийн - 450 гр (тууз болгон бууруулсан)
- Шар Corn Гурил - 1 цом
- гурил - 1/2 аяга
- ургамлын тос - 1 шил
Зууханд 120 градусыг урьдчилан халаа. Хөнгөн цагааны цаасаар жигд хуудсандаа зур. Том саванд өндөгний цагаан, давс 2 халбага, чинжүүний 1/4 халбага зодож загасыг нэмээд холино. Өөр нэг том саванд эрдэнэ шишийн гурил, гурил, давс, чинжүүтэй холь. Өндөгний хольцод загасыг дүрж, илүүдэл усыг зайлуулж, дараа нь гурилын холимогоор хийнэ. Том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн тосыг халаана. Загасны махыг 4-6 минутын турш алтан хүрэн хүртэл хэд хэдэн багцаар хийж, нэг удаа эргүүлнэ. Хэрэв загас бор өнгөтэй болвол дулааныг бууруулна уу. Зуурсан загасыг жигд тавиур дээр тавиад дулаан байлгахын тулд зууханд байлга. Загасны савыг кетчупээр үйлчил.
Хадгалалт: 4