Шинэ жилийн хувьд би хайртай хүмүүсээ сайхан, амттай хоолоор дүүргэхийг хүсч байна. Бид танд шинэ жилийн хоолны дуртай жороор санал болгож байна.
2016 оны шинэ жилийн амттай хоол - тахианы болон бүрдсэн салатны салад
- тахиа - 350 гр
- бүрдсэн ногооны салат - 2 ширхэг
- кориандра - 1 мод
- ногоон сонгино - 20 гр
- майонезаас - 2 tbsp. л.
- шохойн шүүс - 2 tbsp. л.
- давс, чинжүү - амсах болно
Бэлтгэх арга
-
Давсалсан усанд тахиа буцалгана. - Том ширхэглэлээр нь хайчилж ав.
- Алтнаас бүрдсэн салькийг хальслана. Үүнийг хийхийн тулд бүх талыг нь хагасаар тайраад хоёр өөр хэсгүүдийг өөр өөр чиглэлд мушгин гуйвуул. Дараа нь хальтирна.
- Алимсны салстыг том кубруу хувааж, саванд хийж, шохойн шүүс (зөвхөн 1 tbsp шүүс хэрэглэнэ), мөн давстай хийнэ.
- Ногоон сонгино угааж, түүнийг цавчих.
- Корнандарыг сайтар зайлж, сайтар хутгажээ.
- Контейнер холимог майонез, шохойн шүүс (1 tbsp.), Хар газрын чинжүү нэмнэ.
- Одоо та том салат саванд тахиа, хаврын сонгино тавих майонезаас нь усаар, сайтар холино. Хувцаслалтын бүх тахианы хэсгүүдийг цохихоор ажигла.
- Эцэст нь дусаагуур, жижиглэсэн килантро нэмээд холино.
- Үйлчилж байхдаа та сальфидын нимгэн хэсгүүд, түүнчлэн хэд хэдэн чидун бүхий саладыг засаж болно.
Шинэ жилийн хоолны жор жороор зурна уу
Шаардлагатай найрлага:
-
талхны үйрмэг - 1,5 аяга - Чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
- Parmesan бяслаг - 150 гр
- гурил - 0.5 аяга
- сармис - 3 хумс
- хар чинжүү - 0,5 tsp.
- давс - 1 tbsp. л.
- тахианы хөх - 4 ширхэг
- өндөг - 2 ширхэг
- ус - 1 tbsp. л.
- mozzarella бяслаг - 1 шил
- Кетчуп - 2 аяга
- лаврын - 2 навч
Бэлтгэх арга
-
Том саванд жимс жимсгэнэ болон чидуны тос байрлуулна. Дунд зэргийн дулаан дээр тавь. - Хуурмаг нь бор өнгөтэй байдаг тул галаас нь аваад тэднийг хөргөнө.
- Хальс болон сармисыг нүдэх, сармисаар дамжин өнгөрнө.
- Жигнэмэгийг хөргөөд, өөр саванд гурил, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармисыг сайтар холино.
- Том перцон дээр Parmesan бяслаг хийвэл та ойролцоогоор хагас шил авна.
- Зуурмагийг хөргөсний дараа үрж чанасан бяслаг нэмээд сайн холино.
- Зуухыг 200С хүртэл халаана уу.
-
Яс, арьсыг цэвэрлэж, тахианы хэсгүүдийг цэвэрлэж болно. - Тахианы хөхийг тавцан дээр байрлуулж, алхаар цохина. Илүүдэл чийгийг цаасан алчуураар арилгаж авна.
- Хоёр өндөг аваад, уурагаасаа шарилыг салгана. Хоол хийхэд хоёр өндөг, шар өндөгнээс уураг хэрэгтэй болно.
- Тогоонд тавьсан тахианы ширхэг, тэнд шар, уураг, ус зэрэг хийнэ. Сэрээ.
- Салаа эсвэл хавчаарыг ашиглан гурил, уураг, шар буурцаг, гурил, бяслаг холилдож, хэсэг бүрийг ээлжлэн хийнэ.
- Зуухыг 200С хүртэл халаана уу. Бялууг дээр жигнэн тавган дээр тавьж, дээр нь тахианы ширхэг тавина. Та мөн тусгай семинар дээр тахиа байрлуулж болно.
- 15 орчим минутын турш тахианы махыг жигнэх хэрэгтэй.
- Үйлчлэхдээ газрын цуутай улаан лоолийн зуурмагийг тарааж, сараалжтай mozzarella бяслагаар цацна.
