- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- дунд зуурч - 2 ширхэг (16 зүсмэл рүү зүсэж)
- Cherry tomatoes - 12 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Couscous үр тариа - 1 аяга
- жижиглэсэн шинэхэн яншуй - 1/3 цом
- хурганы хавирга - 8 ширхэг
- газрын кориандра - 2 teaspoons
Дулаан зуурмагийг өндөр температурт халааж, тосыг тосоор шарах хэрэгтэй. Усан модон шороонд дэвтээсэн дэвсэж бэлтгэж, тэдгээрийг ээлжлэн zucchini болон улаан лооль тарих. Нь жигд хуудсан дээр тавьж, 1 халбага давс, чинжүү нь газрын тос, улирал асгаж. Түрээслэнэ үү. Couscous саванд хийнэ. Буцалсан ус 1 1/2 аяга хийнэ. Хутгах, таглах, 5 минут байлгана. 1 халбага тос болон яншуй халбага нэмнэ. Давс ба чинжүүтэй улирал. Хамгаалах, салгах. Хонины махыг жигд хуудсан дээр тавь. Хоёр талын хушуу, давс, чинжүүтэй улирал. Шарж дээр тавь. Фрай, махаа бор болгоно, нэг талаас 3-4 минут, тал бүрт 5-6 минутын турш эргүүлнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол нимбэгний навчаар чимэглэсэн ногооны шаши болон couscous бүхий хонины мах үйлчил.
Хадгалалт: 4