Хоолны шинэ жилийн жор: Appetizers болон Salads
Зул сарын баярын ширээ хөнгөн, амттай зууш хийж чадахгүй. Би гэрийн эздийн анхаарлын төвд жороор хийсэн жор шиг жороор зурахыг хүсч байна.
- нимгэн чавга - 2 ширхэг
- цөцгий тос - 4 tbsp. л.
- шинэхэн автономитууд - 500 гр
- наранцэцгийн тос
- сонгино - 400 гр
- бяслаг хатуу - 100 гр
- давс
- чинжүү
Бэлтгэх арга:
- Махны талхыг дүүргэх, жижиг хэсэг сонгино болгон, алтан хэрчийг хүртэл хуурч авна.
- Сонгино руу жижиглэсэн мөөгийг нэмээд бэлэн болтол нь сайтар хооллоорой. Амтлагч амтыг нэмнэ.
- сонгино, мөөгний масс махыг махаар дамжин өнгөрдөг;
- 4 хэсэг болгон pita талхыг багасгах;
- тугалган цаасаа тарааж, дээр нь таваг тавь, мөөг, сонгины масстай тос түрхээд, жаахан талхны бүх хэсгийг тэмдэглээрэй.
- талбайн хэсгүүд болон үр дүнгийн pita bread-ийн дээд орой цөцгийтэй цөцгийтэй байх ёстой бөгөөд дээд талд нь сараалжтай бяслаг нь цацаж байх ёстой;
- Ойролцоогоор 180 градусын зуухыг урьдчилан халаагаад, бяслагтай зууханд 2-3 минутын турш зууханд хийнэ. Шаардлагагүй бол жигнэх;
- Бялуу бага зэрэг хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваа. Бон хүсэл!
Шинэ жилийн турш ер бусын ер бусын амттай жорыг сонгох хэрэгтэй. Стандарт бус "Olivier" буюу "үслэг дээлээр хооллодог" салат, илүү сонирхолтой жишээлбэл, "New Year cracker" салат гэх мэт.
Шаардлагатай найрлага:
- өндөг - 8 ширхэг
- сонгино - 2 ширхэг.
- төмс - 6 ширхэг.
- тахианы булан - 1 хуудас
- лууван - 1 pc
- самар - хагас аяга
- өргөст хэмх - 1 ширхэг
- майонез
- анар байна
- Чимэглэлийн зориулалттай ногоон
- сонгино цавчих ба цагаан цуутай болгоно.
- Тахианы буланг буцалгана, жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- төмс, өндөг, нишингэ буцалгана, нарийн grater дээр сараалжтай;
- том тосгуур дээр хүнсний хальсаар ороосон, бид чанасан төмс олдог. Майонезаас давхаргыг тослох;
- Цаашид тахианы булангийн давхаргыг байрлуулж майонезаас тосоор тосолно.
- Дараагийн давхаргыг сонгино. Үүний дараа, сараалжтай өндөг, майонезаас нь өөх тос давхаргыг байрлуулж;
- бутлах самар, тэдгээрийг цацаж, анар дээд давхарга;
- Салатыг өнхрүүлэн салгаж, хөргөгчинд тавина.
- Цаг хагасын дараа та хальсыг авч болно, таваг дээр таваг тавьж, майонезаас т рхэц болно;
- диагонал нь хачирхалтай манжин, ногоон, масло болон хэрчсэн өргөст хэмхтэй хамт өнхрүүлэн засна.
Эдгээр нь танай ширээн дээрхи жинхэнэ чимэглэл болох цоо шинэ жилийн жор юм. Өөрийн төсөөллийг харуулж, энэ шинэ жилийг хамгийн тансаг, ер бусын хоолтой танилцаарай!