- Сонгино - 1 ширхэг
- Зуурмаг, дарагдсан - 50 Grams
- Ус - 250 миллилитр
- Улаан буудайн гурил - 250 грамм
- Шар будаа гурил - 225 Грамм
- Сахар - 1 халбага
- Давс - 1/2 халбага
- Хүнсний ногоо - 50 мл
- Ярк - 1 ширхэг
- Гүнжид - - Амт
Зуурмаг хагас шилэн устай холилдож байна. Бид сайн холино. Дараа нь элсэн чихэр, давс, 2 халбага нэмнэ. улаан буудайн гурил. Сайн холимог - ямар ч бөөгнөрөл байх ёсгүй. Сонгино цэвэрлэж, бутлана - та зүгээр л хутгаа, та процессор хийж болно. Жижиглэсэн сонгино дээр зуурсанд нэмнэ. Сайн холино. Үлдсэн ус, ургамлын тос нэмнэ. Хутгах Үлдсэн үлдсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурил зуурах. Энэ нь маш нягт, огцом зуурсан зуурмаг байх ёстой. Уг алчуурыг 20-30 минутын турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд зуурмаг нь их хэмжээгээр нэмэгддэг. Бид зуурсан гурилыг 14-16 хэсэгт хуваана. Хэсэг бүрээс бид жижиг овоо үүсгэдэг. Бид жигд талстаар талх тарааж өгдөг (энэ нь гурилын хоорондох зай нь 3-4 см-ийн хооронд байх ёстой, хоёр жигд тавиурууд энэ хэмжээний найрлагаас чанаж болгосон байх ёстой). Бид зөгийн балтай өндөглөдөг. Дараа нь bun бүр кунжутын үрийг цацаж - энэ нь шаардлагагүй, гэхдээ би илүү их (илүү сайхан, амттай) дуртай. Алтан хүрэн өнхрөх хүртэл 200 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сонгино тариалсан хөх тариа бэлэн болсон байна. Илүү дулаахан үйлчил. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 15