- гурил - 1 1/4 цом
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- 1/2 халбага шанцай
- давс - 1/2 халбага
- өндөг - 2 ширхэг (өрөөний температур)
- цайвар бор сахар - 1/2 аяга
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- ургамлын тос - 1/2 аяга
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- алим - 3 ширхэг (дунд)
- toffee - 1 1/2 аяга
- сүү - 1 st. халбага
1. Алимыг хальслаарай. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Донотын хэлбэрийг тосоор шүршиж, зайлж угаана. 2. Том аягатай гурил, жигд нунтаг, шанцай, давс холино. Дунд зэргийн аяга дээр өндөг, хүрэн сахар, элсэн чихэр хийж гөлрөх хүртэл. 3. Ургамлын тос болон ванилийн хандыг хутгаад нэмнэ. Гурилын холимгийг нэмж, нэг төрлийн нэгэн жигд байдлыг хангана. Гуужуулагч алимтай зуурмагийг хутгаж болно. 4. Зуурмагийг бэлтгэсэн хандивын хэлбэрт хийж, тасалгаан бүрийг бүрэн дүүргэнэ. 5. Төвийг сахисан шүдний төв хатахгүй бол алтан шаргал хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь 15-20 минут шаардагдана. 6. Жижиг аягатай титэм, сүүг холино. 1 минутын турш богино долгионы зууханд дунд зэргийн хүчээр холино. Татахын тулд чихийг бүрэн хайлж дуустал холимог болгодог. 7. Хэрэв та жижиг гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн бол тэдгээрийг шууд карамерт хийнэ. Хэрэв та том хэмжээний гурилан бүтээгдэхүүнтэй бол өөрийн карамер халбагаар хийнэ.
Сахал: 4-6