- Гурил - 4 цом
- Хулууны (шатаасан) - 600 грамм
- Цөцгийн тос - 250 грамм
- Cinnamon нунтаг - 1-2 teaspoons
- Хэрчсэн самар - 1/2 аяга
- Үзэм (pitted) - 1/2 аяга
- Өндөг - 4 ширхэг
- Sugar - 1,5 аяга
1. Халуунд халуунд тэсвэртэй мөөгөнцөр дээр тавиад бэлэн болтол нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Эцсийн хулууг бүү хая. Хулууныг, махаа халбагаар сайн шахаарай. 2. Том аягатай гурил, шанцай, элсэн чихэр, жижиглэсэн цөцгийн тос нэмнэ. Өндөр хурдтайгаар 20 секундын турш холино. Хүүхэд үржил шимтэй, гүехэн байх болно. Бид өндөг тавьж, хулуутай хамт нухаж, үүнийг холино (арван секунд). Зуурмаг нь нэгэн төрлийн байх ёстой. Самараа нухиж, үзэм хамт хамт зуурсан гурил болгон нэмнэ. Сайн холино. 3. Хайлмал цөцгийн тосоор гурилаар цацаж бялууг хэлбэржүүлнэ. Зуурмагийг зуурмаг дээр тавьж, гадаргууг тэгшхэн болгоно. 4. Нэг цагийн дотор халаасан зууханд бялууг жигнэх үед нэг зуун наян градусын температуртай байх ёстой. Мөөгөнцрийн бэлэн байдлыг шалгаад үзье. Хэрэв зуурсан гурил зуурмаг зуурмаг зуурмаг зуурахгүй бол бялуу бэлэн болсон байна. 5. Дараа нь, таван минутын дараа гал тогооны сараалж дээр тавь. Чихэр нунтаг эсвэл өтгөн паалантай бялууг засаж болно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6