- 1-р хэсэг (400 гр)
- 1 сегмент (420 гр) - хураасан сүү
- Нарийн сараалжтай шохой хальс - 1-р хэсэг. халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- Хөргөсөн өөх тос - 1 1/2 аяга
- чихэрлэг Кокосын чипс - 1/2 аяга
- Манго - 1 ширхэг
1. Талх талыг эгнээнийн цаасан дээр тавь. Элсэн устай том аяга бэлтгэ. 2. Жигнэсэн жигнэмэгийг зууханд 175 градуст жигнэж, 8-10 минутын турш жигнэсэн байна. 3. Дунд саванд кокосын сүү, хамтад нь сүүг холино. Холимогийг өндөр дулаан дээр буцалгана. Холимогийг 10 минутын турш зузаатгаж эхлэх хүртэл халаагаад, хоолоо хийж бай. 4. Дулаанаас нь салгаж, давс, нилээд сараалжтай шохойтой холино. 5. Зуухыг мөстэй усанд хийж тавыг 5 минут хөргөөд байлгана. 6. Том саванд өөх тосыг зузаан хөөс болгон буулгаж өгнө. Бөөрөнхий тосыг сүүний хольцоор зөөлөн холино. 7. Үр массыг бэлтгэсэн хөгц рүү хийнэ. Кокосын хутгуураар хутган дээр шүрших. Хөлдөөжийг бэлэн болтол хөлдөөгчид 6 цаг, эсвэл шөнийн турш хөлдөөгчид хийнэ. 8. Үйлчлэхийн өмнө долоон удаа өрөөний температурт 20 минут байлгана. Нимгэн зүсмэлүүд рүү манго хайчил. Хутга дээр амттаныг эргүүлж, илгэн цаасыг зайлуулж, шохойн зүслэгээр боловсруулж, үйлчилнэ.
Сахалууд: 12