- гурил - 11/2 шил
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- давс - 1/2 халбага
- unsalted цөцгийн тос, тос нэмээд 6-р хэсэг халбага
- Элсэн чихэр - 1-р хэсэг
- дээр нь 2 халбага хөнгөн бор элсэн чихэр - 3/4 Аяга
- сүү - 1/2 аяга
- Том өндөг - 2 ширхэг
- алим, хальсалж, хэрчсэн - 700 грамм
- blackberry - 1 аяга
- газрын шанцай - 1/4 teaspoons
- ташуурдуулж тос, чимэглэл (заавал биш) - 1 ширхэг
180 градусын зууханд урьдчилан халаа. Бялууг сайтар чанаж, элсэн чихэрээр цацна. Гурил, жигд нунтаг болон аягатай давс холино. Хайлсан цөцгийн тос, бор сахар, сүү, өндгийг 3/4 аягатай хольж хутга. Гурил руу хольц нэмнэ. Бэлтгэсэн хэлбэрт зуурсан гурилаа хийнэ. Дээд талд, алим ширхэг байрлуулж, бөөрөлзгөнө нь цацаж. Зуурмагаа алим дээр бөөрөлзгөнө. Бор элсэн чихэр, шанцайтай үлдсэн 2 хоолны халбагыг хольж, дээд талыг нь цацна. Алтан хүрэн хүрэн жигнэсэн бол алим нь зөөлөн биш болох бөгөөд ойролцоогоор 55 минут. Үүнийг хөргөнө. Хүссэнээр цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй.
Хадгалалт: 8-12