- Сүү - 2 1/4 Аяга
- Цөцгийн тос - 55 гр
- гурил - 60 грамм
- Parmesan бяслаг - 30 гр
- Шар буурцаг - 1 чимх
- давс - 1 хэсэг
Бага дулаан дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, дулаанаас салгана. Гурилыг аажим аажмаар сэгсэрч тавина ... ... аажмаар хутгана, нэг төрлийн масс руу авчирна. Аажаалаар сүүг асгаж, зууханд хийнэ. Сармисаа чанаж, саванд хүртэл модон халбагаар хутгана. Хоолоо унтрааж, давс, бяслаг, самар нэмнэ. Сайн хутгаад. Соусыг хэрэглэхэд бэлэн болсон.
Хадгалалт: 6-10