- Тос - 200 миллилитр
- Гурил - 1 Урлаг. халбага
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Хатаасан цагаан мөөг - 100 грамм
Мөөгтэй тос түрхээд яаж хийх вэ: Мөөгийг зайлж, 6-7 цагийн турш хүйтэн ус хийнэ. Үүний дараагаар усыг сайтар угааж, бэлэн болтол нь бэлтгэнэ. Мөөгийг нимгэн тууз болгон хутгана. Хэрэв та цагаан мөөгийг хатаагаагүй бол өөр ямар нэгэн зүйлийг авч болно. Лаазанд тохиромжтой ба лаазалсан мөөг. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос тавьж, хайлуулна. Гурилыг хийж гурил тавь, байнга хутгах. Хүлээгдэж байгаа гурил нь амттай царцсан сүүдэрийг өгөх болно. Цөцгийн тосыг иштэй болгож, холино. Давс нэмнэ. Цөцгий гарах үед өтгөн мөөгийг өтгөн мөөгөнд хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, 3-5 минутын турш бага дулаанаар шингээнэ. Сорьцыг галаас авдаг. Мөөгөөр өтгөн амтлагч нь тусдаа сумтай хоолоор үйлчилнэ. Та зууханд шарсан эсвэл чанасан махыг асгаж, зууханд хийж болно. Ямар ч хувилбарт энэ соустай адилхан болно.
Хадгалалт: 4