- Улаан лоолийн шүүс - 1 литр
- Хар ба улаан чинжүү - - Амт
- Давс - - Амт
- Sugar - - Амт
- Уксус - 2 зүйл. халбага
Найрлага: Кетчуны найрлага нь улаан лооль, цуу, элсэн чихэр, давс, чинжүү, амтлагч зэрэг орц найрлагатай. Сарны нягтралд цардуул нэмж өгч болно. Properties ба Гарал үүсэл: Кетчуп хоол хийх жорыг Хятадад нээсэн гэж үздэг. Зөвхөн тэр цагаас хойш энэ соусын найрлага биш, бас бэлтгэх арга замыг өөрчилсөн. Анхлан кетчуп нь мөөг, самар, бөөр шош, вандуй, дарс, халуун ногоо зэргээс бэлтгэсэн. Энэ жанчийг "канчака" буюу "тиац" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь кантон хэлээр "хаш шүүс" гэсэн утгатай. Кетчупын улаан лоолийн хуучин жорыг хэрэглэхгүй байх нь сонирхолтой юм. Азиас кетчуп нь "кетчуп", "какапу" гэж нэрлэдэг Англи руу авчирсан. Кетчуп нь Европ, Америк гал тогоонд алдартай болсон. Улаан лоолийн кетчуп, шишийн kebab, халуун ногоотой, сармис, халуун ногоотой, мөөг, улаан чинжүү зэрэг бусад төрлийн амтлагчтай. Хэрэглээ: Кетчуп нь халуун, хүйтэн хоолоор үйлчилдэг. Энэ нь сэндвич, гамбургер, пиццаны бэлтгэлд хэрэглэгддэг. Кетчуп голдуу гоймон болон гоймонгтой хоол хийх жороор нэрлэдэг. Сайн амтыг кетчуптай хамт шувууны мах, махан хоолоор олж авдаг. Кетчуп нь перпад, шөл, пиццанд зориулж хэрэглэдэг. Энэхүү амтат жүрж нь шарсан махтай, kebab болон хиамны бүтээгдэхүүнийг зөөж өгдөг. Хоолны жор: Кетчуп улаан лоолийн шүүс бэлтгэхийн тулд 10 минутын турш буцалгаад дараа нь хар, улаан чинжүү, цагаан цуу, элсэн чихэр, давс нэмээд холимог өтгөрөх хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Зөвлөгөө өгөх тогооч: Кетчуп бэлдэхдээ халуун ногоотой амтыг өгч, шанцай, самар, амтат чинжүү, гич үрийн, цагаан гаа, булангийн навч, fennel, хумс болон бусад төрлийн амтлагчийг хэрэглэж болно.
Хадгалалт: 4