"Grilyazh" бялуугийн талаар "Grilegzh" чихрийн тухай ярьдаг. Харин өнөөдөр би та бүхэнд чихрийн ертөнцөөс "Гриляр" бялуугийн нэртэй ижил нэртэй эгчийг өөрийн анхаарлыг хандуулахыг хүсч байна. Маш ижил, амттай, амттай, энэ бялуу нь олон тооны самар агуулсан шоколадан карамельтай нарийн боов зөгийн бал зуурмагаар хийсэн боов хослуулсан. Хэдийгээр энэ бялууг маш их амттай ч хоол хийхэд хэцүү биш боловч маш олон цаг шаардагддаг боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм! Эцэст нь хэлэхэд, энэ бялуугаар та аяганаас кофе ууж цуглуулсан гэр, зочид хоёрын аль алинд нь гайхах болно.
Орц:- Зөгийн бал 200г
- 200 грамм тос
- Улаан буудайн гурил 4 tbsp.
- Apple 5 мл цуутай
- Soda 1 tsp.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Сүү 0.5 tbsp.
- Sugar 2 tbsp.
- Масло 400 гр
- Какао нунтаг 5 tbsp. л.
- Зөгийн бал 8 tbsp. л.
- Nuts хушга 2 tbsp.
- Гол найрлага: гурил, элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, зөгийн бал, самар, какао, сод болон цуу.
- Алхам 2 Зуурмагийг хийх. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр өндөг зоддог.
- 3 дахь алхам Дараа нь өндөг, элсэн чихэр зөгийн бал нэмж, түүнийг хутгана.
- Алхам 4 Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тавьж, хайлуулна.
- 5-р алхам: Хайлсан тосыг өндөгний холимог болон хутгана.
- Алхам 6 Дараа нь гурил нэмнэ.
- 7-р алхам Дараа нь зуурсан гурилыг хутга. Энд нэг онцлог байна! Тавцан нь 4 шил байх шаардлагагүй, гэхдээ 4.5 буюу түүнээс дээш 5. Тиймээс 4 шилнээс эхлээд шаардлагатай бол илүү ихийг нэмнэ. Үндсэн шалгуур - зуурсан гурил зуурмаг гар дээр үлдэхгүй байх ёстой!
- 8-р алхам Дараа нь содыг "халааж", зуурсан гурил болгон нэмээд сайтар холино.
- Алхам 9 9 зуурсан гурилыг 6 тэнцүү бөмбөлөг болгон хуваа.
- Алхам 10 Бид бөмбөг бүрийг урьдчилан тосолсон маргарин дээр тарааж, жигд хуудас эсвэл тусгай хэлбэрээр цацдаг. Дараа нь бөмбөгийг бялуу дотор хийнэ. Үүнийг гөлгөр гадаргуу эсвэл дал модоор тогтмол шилээр хийж болно.
- Алхам 11 Дараа нь бид зүүгээр зүүгээр шиддэг. Цоолойн үйлдэл заавал хийх шаардлагагүй, учир нь та үүнийг хийж чаддаггүй, гэхдээ танд л хамаарна. Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд хийж 180 ° С-т 15 минут тавина. Нэргүйд бид үлдсэн 5 бялууг урьдчилан шараад иддэг.
- 12-р алхам: Энэ бол дуусаагүй хутганы бялуу юм. Цоолсон хүмүүс яг ижилхэн, харин салаа замтай байдаг.
- Алхам 13 Caramel. Самараа нунтаглана. Хэрчсэн самар 2 аяга байна.
- Алхам 14 Дараа нь газрын тос хайлуулна.
- Алхам 15 Дараа нь хайлсан цөцгийн тос, самар, элсэн чихэр, зөгийн бал, какао нэмнэ.
- Алхам 16 Бүх хольцын буцалгасны дараа, байнга 5-7 минут хатгаж, бага дулаан дээр үүнийг хоол.
- Алхам 17 Машины карамер бэлтгэсний дараа бид боовыг цэрлэнэ. Бялууг тослох, хоёр дахь нь дээр тавьж, адил төстэй, бүх бялуу.
- Алхам 18 Хамгийн дээд талх нь тослох материалаар хийгдсэн тул карамель нь бялуугийн тал руу урсдаг. Тосолгооны дараа, бялуу сэрүүн, 4-6 цагийн турш нэвт норгох. Бон хүсэл!