- давс - 1 халбага
- Дараа нь хар чинжүү - 1/2 халбага
- тахианы хөх (нийт 500 гр), нимгэн, арьсгүй - 2 ширхэг
- бага өөхний тараг - 3/4 шил
- гич - 1 Урлаг. халбага
- цэвэр ногоон сонгино жижиглэсэн - 2 Урлаг. халбага
- жижиглэсэн шинэхэн бор замаг - 1-р хэсэг халбага
- ногоон алим - 1 ширхэг
- нимбэгний шүүс - 1/2 ширхэг
- нилээд жижиглэсэн dill - 1 шил
- Нилээд жижиглэсэн селөдерей - 1/2 аяга
- Улаан усан үзэм, талыг нь хасах 2 аяга
- Watercress - 1 хэсэг
- Оливийн тос - 1 ширхэг
Чинээлэг чинжүүтэй давс холино. Дулаан их халуунд халаадаг том аяганд халаана. Үүнийг тосоор тосол. Давс, чинжүү хольцтой тахианы хөх тосыг саванд хийнэ. Дулаахан дулааныг багасгаж, 12 минут орчим тахианы хөхийг хоолоор хооллоорой. Саваас аваад арилга. Нэг аяга нь тараг, гич, сонгино, давс, чинжүү зэргийг холино. Алимны голыг авч, аяга болгон хуваасан. Нимбэгний шүүс, өргөст хэмх, селөдерей, усан үзэм, холимог нэмнэ. Тахианы хөхийг хайчилж ав. Тараг нь салат, улирал, тараг, холимог нэмнэ. Усан санганд үйлчил.
Хадгалалт: 4