- Cherry - 1 кг
- Зедра - 1 хэсэг
- Lemon шүүс - 2 ширхэг
- Sugar - 2 цом
Сармисыг коланд хийж, угааж, иш, ясыг нь хальслаарай. Удирдах самбар дээр тавиад жимсийг нь тайрч, үрчийж, аяга тавина. Cherries нь интоор нь холимог байна. Хамгийн сайн сонголт бол 1: 1 холино. Үүний дараа та нэг нимбэгнээс хальслах хэрэгтэй. Жижиг хальс нь илүү сайн. Жимсээр хоёр нимбэг хайчлаач, тохируулагчтай нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Хожим нь жимс, амтат жүрж, нимбэгний шүүсийг бүгдийг нь хольж, хольцыг шавар эсвэл тогоонд зузаан ёроолоор нь холино. Дулааны зуухыг дунд зэргийн дулаантай хольж тавьсан саванд буюу саванд хийнэ. Холимог буцалгаад буцалгасны дараа хамгийн бага дулаан халааж, модон халбагаар хутгана. 20 минутын турш хамгийн бага дулаанаар хучиж, заримдаа хутгах хэрэгтэй. Жимс нь нэгэн төрлийн массаар зөөлрүүлж, зогсоох ёстой. Дараагийн алхам бол элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр нэмсний дараа дулааныг нэмэгдүүлж, хольцыг буцалгана. Бүгдийг холих хэрэгтэй. Дараа нь таглаагүй дунд зэргийн халуунд 20 минутын турш холино. Агуулга хангалттай зузаан байх ёстой. Хөлдөөж сайн чанахын тулд хоол хийхдээ бага зэрэг нилээд жижиглэсэн алимыг нэмж өгөх шаардлагатай байдаг. Дараа нь чангааж, хөргөнө. Дараа нь банкинд хийнэ. Jam нь хөргөгчинд сайтар хаалттай байдаг.
Хоол: 7-9