Жимстэй сүвэрхэг бин Энэ жор нь зөвхөн гайхалтай төдийгүй олон тооны цооног, амтат шарсан царцдас, ер бусын цэнхэр-ягаан өнгө бүхий бинк, харин амттай байх болно. Ялгаа нь бүйлсний нухаш, нимбэгний хальс нэмээд нэмэлт амтыг олж авдаг. Нунтагласан элсэн чихэр, шинэхэн жимсээр чимэглэсэн амттангаар эдгээр бингийг үйлчил!
Орц:- Blackberry 200g
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Сүү 400 мл
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Sugar 3 tbsp. л.
- Масло 75 г
- Soda 0.5 tsp.
- Улаан буудайн гурил 2.5 tbsp.
- Алхам 1. Шаардлагатай найрлагатай гурил, сүү, өндөг, элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө, цөцгийн тос, нимбэгний амтат жүрж, содыг бэлтгэнэ.
- 2-р алхам: Масло тос, сахар, өндөгийг гөлгөр өтгөрүүлсэн массыг олж автал гүн гүнзгий аяганд хийгээд өндөглөнө.
- 3-р алхам: Өрөөний температурт сүүг хийж, өндөгний хольцыг холино.
- Алхам 4 Бөөрөлзгөний жимсийг холигч хутгаад хийж, гөлгөр хэвтлээ хүртэл зуурна. Сүү бөөгнөрөлийг сүүний хольц руу оруулаад буталсан нимбэгний селен нэмээд холино.
- 5-р алхам: Сод болон улаан буудайн гурилыг нэмнэ. Бид үүнийг дүрэмт хувцсаа хүртэл хутгаж авдаг.
- Алхам 6 Зөөлөн оргил хүртэл цагаан өнгөтэй зууралдан, зөөлөн хөдөлгөөнтэй, дугуй хөдөлгөөнөөр зуурмаг руу оруулна.
- Алхам 7: Хоёр тал дээр халуун, тосон хайруулын тавган дээр ердийн аргаар бингийг жигнэх.