- гурил - 1 1/2 аяга
- какао - 1/2 аяга
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/2 халбага
- 1/2 халбага шанцай
- unsalted цөцгийн тос - 240 грамм
- ус - 1 st. халбага
- цайвар бор сахар - 1 1/2 аяга
- гашуун шоколад - 270 Грамм
- өндөг - 2 ширхэг (том)
- овъёосны хальс - 1 1/2 аяга
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Дээрх хоёр хуудасны цаасыг илгэн цаас буюу силикон дэвсгэрээр хий. 16 ширхэг зүсмэлийг цөцгийн тос болгон хийнэ. Гурил, какао, сод, давс, шанцай зэргийг нэг бүрчлэн нэмнэ. Буцалсан усаар савыг тавина уу. Саванд цөцгийн тос тавьж, 1 халбага нэмээд дараа нь бор сахар, жижиглэсэн шоколадтай шоколад нэмнэ. Дулаан, тос, шоколад хайлж эхлэх хүртэл халаа. Найрлага нь маш халуун байдаг. 2. Дулаанаас нь халааж, өндөглөдөг. Хуурай найрлагыг нь нэмээд жигд тууштай болтол түрхэнэ. Oatmeal нь холино. 3. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр зуурсан гурилыг халбагалан хутга. Cookies нь бие биеэсээ 5 см-ийн зайд байх ёстой. Бохир жигнэмэгийг ойролцоогоор 12 минутын турш талхыг жигнэх хүртэл жигнэнэ. Жигнэх хуудсыг эргүүлэн, хоол хийх цагийг дундуур нь солино. 4. Өргөн төмөр хусуур ашиглан тавиур дээр байрлуулсан жигнэмэгийг өрөөний температурт хөргөнө. Хэрэв жигнэмэг жигд жигнэснээс арилгахад хэцүү бол минут хүлээгээд дахин оролдоно уу. Үлдсэн зуурмагийг давтан хийж, жигнэмэгийн бичилтийг хооронд нь жигд жигнэнэ.
Хадгалалт: 10