Ногоон жигнэмэг, ногоон цай, хар ба цагаан кунжутын амттай, амттай, амттай ногоон жигнэмэг, маш ер бусын, анхдагч! Ийм жигнэмэг нь ногоон цай, зүүн жигнэмэгийг дуртай хүмүүст хүргэх болно. Цагаан, хар кунжагийн хослол нь илүү гоо зүйн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хар арьстан нь зөвхөн цагааныг хэрэглэж чаддаггүй бөгөөд эцсийн жигнэмэгийн кунжутын үрийг тодорхой мэдэж болно.
Орц:- Масло 120 гр
- Sugar нунтаг 120 гр
- Matcha Цайны 1.5 г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Гурил, улаан буудай 220 грамм
- Гүнжид Цагаан 1 tbsp. л.
- Гүн хар 1 гр
- Алхам 1. Күүкийг бэлтгэхийн тулд бид улаан буудайн гурил, нунтаг сахар, царцсан цай, хар кунжут, цагаан кунжут, тахианы өндөг, цөцгийн тос хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: Бид гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, нунтаг сахар, царцсан цайгаар шингэлнэ. Цай, нунтаг сахар зэргийг гуриланд жигд тараана.
- 3-р алхам: Хүйтэн цөцгийн тосыг жижиг шоо болгон хувааж, хуурай найрлагад нэмнэ.
- Алхам 4 Дараа нь хар, цагаан кунжутын үрийг нэмнэ. Бид кунжутийг зуурсан гурил руу холино.
- 5-р алхам: Бид зуурмагаас хоёр боть, жигнэсний цаас хийж, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- 6-р үе шат Нэг цагийн дараа 1-1.5 см зузаантай хурц хутганы галыг хутгана. Бид 10 минутын турш хөргөгчинд күүки ашиглан маягтыг арилгана.
- 7-р Алхам шууд хөргөгчнөөсөө 180С хүртэл халаагаад 10-12 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Бид ширээн дээр үйлчилдэг.