Баярын гоймонтой Rizoni (orzo) - цагаан будаатай төстэй гоймон юм. Эдгээр жижиг, сонирхолтой паста нь олон төрлийн гоймон гаргахад төгс төгөлдөр юм. Миний дуртай амтат гоймон нь бууцай, бууцай, Parmesan бяслагтай. Энэ жор - зүгээр л балаар-zashchalochka, энгийн, гэхдээ тэр үед гоймон амттай, халуун ногоотой, сайхан, амттай болж хувирдаг! Бууцай шинэ шинэхэн амтыг авах нь зүйтэй бөгөөд бяслаг нь хатуу сортоор биш байх ёстой - parmesan эсвэл granola гаргасан. Дашрамд хэлэхэд, rhizones маш сайн гагнаж, хамгийн сайн хэлбэрийг хадгалах, Би маш их зөвлөж байна оо!
Орц:- Гоймон нь 250 грамм үндэслэгдэг
- Сонгино 0.5 ширхэг.
- Бууцай шинэ 300 гр
- Бяслаг Parmesan 50 г
- Яншуй шинэ 0.4 багц
- 50 грамм тос
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Турмер 1 цайны цаг.
- Давс 1 tsp.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Алхам 1 Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд зуурмаг, шинэ бууцай, цөцгийн тос, сонгино, шинэхэн яншуй, пармезас бяслаг, turmeric, чидуны тос, давс, хар газрын чинжүү зэргийг буулгах хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Сонгино цэвэрлэж, нунтаглаж, бага хэмжээний чидуны тосд бэлэн болтол нь шарсан байлгана.
- Алхам 3 Бууцай усыг гүйж, сонгино, шарсан сонгино нэмнэ.
- Алхам 4 Бид бууцайн зөөлөн байдлыг хүлээн зөвшөөрнө.
- Алхам 5 Давсалсан ус болгосон давстай ус Risoni оо сонгино, бууц нь тавган руу асгаж чанасан будаа.
- Алхам 6 Цөцгийн тосыг нэмээд, turmeric, хар чинжүүтэй цацна.
- Алхам 7 Мөн буталсан яншуй нэмэх хэрэгтэй.
- Алхам 8 Зуурмагийг удаан хугацаанд гэсгээх, цөцгийн тос хайлж дуусах хүртэл халаа. Бид халуун ширээн дээр хооллож, пармазантай жижиг хэсгийг нь цэвэрлэв.