Тара, бяслагтай салат бэлтгэх Миний бодлоор бол энэ нь найрлага нь сайн хосолсон өөр нэг хоол юм. Тунагийн гайхалтай амт нь Фета бяслагны шорвог чанараар баяжиж, бууцайгаар аяндаа онцгой анхаарал хандуулдаг. Хэрэв та энэ хоолыг хоёр үгээр тайлбарлавал энэ нь амар, сэтгэл ханамжтай гэж хэлэх болно. Сэтгэлийн байдал гэдэг нь нэг салаттай хоол идсэний дараа үлдсэн мэдрэмж гэсэн үг юм. Хоолны төгсгөлөөс хойш маш богино хугацаанд хоол идэж дууссаны дараа удаан хугацаагаар үлддэг. Фета бяслаг бүхий туна загас амттай өглөөний цай уухад тохиромжтой.
Орц:- Туна 600 гр
- Бяслаг Фета 200 гр
- Бууцай шинэ 1 багц
- Olive oil 200 мл
- 50 мл-ийн шүүс
- Давс 2 хумс
- Pepper хар газар 3 хавчих
- 1-р үе шат Үндсэн орц: туна, фета бяслаг, бууцай, чидун жимсний тос, цуу.
- Алхам 2 Хэрэв та бүхэл туна загастай бол түүнийг хэд хэдэн хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Дараа нь чинжүү, чинжүү нэмээд 20 минутын турш байлгана. Би загас давсалж хэрэглэхийг санал болгодоггүй.
- 3-р алхам: Зуух эсвэл хайруулын тавган дээр оливийн тос хийнэ. Загасгаа гаргаж, 180 0С-ийн температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийх явцад загасыг хайруулын үр дүнд үүсэх шингэнтэй усаар угаана.
- 4-р алхам: Бэлтгэсэн туна загасыг ийм температурт хөргөнө.
- 5-р алхам: Бууцай навчийг хайчилж ав.
- Алхам 6 Бяслагны шоо.
- Алхам 7 Бид хөргүүртэй туназыг куб руу хийнэ.
- 8-р үе шат Дараа нь бууцай дээр хавтан дээр тарааж, туна, бяслаг дээр тавина. Шар буурцагтай сэгсэрнэ. Хоол бэлэн байна.