- 1 жижиг шаазан цэцгийн иш
- лууван - 1 ширхэг (том)
- яншуй sprigs - 3 ширхэг
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- хар чинжүү вандуй - 3 ширхэг
- төмс - 500 грамм
- сармис - 5 шүд (том)
- ургамлын тос - 200 миллилитр
- хар талх - 20 ширхэг (ширхэг)
- 1 нимбэгний шүүс - 1 ширхэг
- давс - 1 хэсэг (амсах болно)
Төмс, сонгино, лууван хальсалж, том хуваагдана. Устай саванд лууван, яншуй, сонгино тавь, 15 минут буцалгана. Целлер болон төмс нэмнэ. 20-25 минутын турш хооллоорой. Төмсийг ваартай саванд хийнэ. Сармис, давсыг нь нунтаглаж, нунтаглана. Нух төмстэй нухаштай талхны төмсний хагасыг сармисны масс нэмнэ. Сэрээ. Үлдсэн төмс 180 мл ургамлын тос, нимбэгний шүүс зэргийг холино. Энэ хоёрын аль алийг нь нэгтгээд сайтар холино. Амт нь давс нь улирал. Үлдсэн ургамлын тосонд шарсан төмс иддэг хар талх нь зуушаар үйлчилдэг.
Хадгалалт: 10