- зэрлэг будаа - 3 аяга
- улаан улбар шар - 4 ширхэг
- улаан дарс цуу - 3-р хэсэг. халбага
- дарс цуу - 3 st. халбага
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - 1 халбага
- Чидун жимсний тос - 1/2 аяга
- Ногоон сонгино сумыг жижиглэсэн - 6 ширхэг
- хатаасан cranberries - 1 шил
- нэг яншуй, нилээд жижиглэсэн - 1 Piece
Хөлдөөсөн буцалсан ус бүхий том саванд зэрлэг будаа тавь, хийж дуусах хүртэл хоол, ойролцоогоор 40 минут. Нь Colander руу Drain. Үүний зэрэгцээ, хальс болон жүржний голыг багасгаж, хальс нь хальс хальсыг хальтирч, шүүсийг тогтооно. Хулсан аяганд аяга тавь. Цуу, давс, чинжүү 1 1/2 teaspoons холино. Зөөлөн тосыг тосоор шөрмөстэй хольж хутга. Том саванд цагаан будаа, сонгино, хатаасан cranberries, яншуй, жүржний зүсмэлүүд, тэдгээрийн шүүсийг холино. Sauce нь салад хийнэ, зөөлөн хольж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8-10