- Цөцгийн тос - 400 грамм
- гурил - 2 цом
- Хуурай сүү - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 0.5 аяга
- Сүү шоколад - 300 грамм
Цөцгийн шоо хайчлаарай .3 шоо нэмж карамель хийхэд бэлэн болгоно. Гурил, элсэн чихэр, давс гич хоёр нэмнэ. Бүх юм холигчны тусламжтай холилдоно. Зуурсан гурил шиг зуурмагийг хөгц рүү хийнэ. Нягт нямбай, түвшин. Бид 180 градусын зууханд тавьсан. 20 минутын турш одоо бид нүүрс хийж байна. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр 3 шоо хийж, коксжсон сүүг 2 лааз хийнэ. Күүкийн масс үүсэх хүртэл тогоочийг байнга хатаадаг. Масс 20-ийг авах болно. Масс зузаарч эхэлмэгц бид үүнийг галд автуулж, бүрэн хөргөлттэй бялуу дээр масс болон сайн түвшинг тогтооно. Шоколадны 3 хавтанг бичил долгионы эсвэл устай усан дээр хийнэ. Карамель цацаж дууссан шоколад. Дахин нэг удаа хөргөгчинд цэвэрлэсний дараа сайтар цэвэрлэнэ. Ирээдүйн Twix ирээдүйд дээд тавиур дээр 2 цаг зарцуулах хэрэгтэй. Бид хөргөгчийн хэлбэрийг авч Twix-ийн бартай төстэй нимгэн тууз болгон хуваасан. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-6