- Сагамхай булангийн - 500 грамм
- Сонгино - 100 грамм
- Лууван - 80 гр
- Цөцгийн тос - 25 грамм
- Bay навч - 2 ширхэг
- Хар чинжүү - 5 ширхэг
- Өндгийг чанасан өндөг - 2 ширхэг
- Greens - - Амт нь (Ногоон сонгино, dill, яншуй).
- Давс, халуун ногоо - - Амт
Савыг сонгино, лууваныг хальсалж, хүйтэн ус хийнэ. Бэйс навч, давс, чинжүү нэмнэ. Энэ нь буцалгана. Буцалсан шөлөөр хушууны буланг хальтиргаа. 10 минутын турш хураагаад (шөл буцалгаагүй гэдгийг үзээрэй). Бүрхүүлээс өндөгийг буцалгаж, цавчих. Гоёмсог ногоон цавчих. 10 минутын дараа каундыг тавган дээрээс авч хая. Хөргөх, ясыг сонгоод зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Нэг саванд цөцгийн тос хайлж, дараа нь өндөг болон хэдэн шөлийг халбагаар нэмнэ. Төмс дээр нухсан төмс тавьж, загасны дээд дээр байрлуулна. Sauce нь загасаа асгаж, ургамлын хамт цацаж. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2